Pubblicazioni di trippa

 

 

ESTERO

  • "African Food Adventures: Tripe" (DVD) prodotto da TravelVideoStore.com (Stati Uniti d'America)

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  • "A Most Excellent Dish!" di Marjory Houlihan (Inghilterra)

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  • "For Variety" a cura della Swift & Company (Stati Uniti d'America)

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  • "Kutteln" di Edgar Essig (Germania)

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  • "Kutteln und Ochsenmaul-Salate" di Jasmin Pfleghar (Svizzera)

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  • "Les tripes, par deux Normands" di Gustave Le Vavasseur (Francia)

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  • "Les Tripes à la Mode de Caen. Chansonnette comique" di Charles Pourny (Francia)

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  • "Offal" a cura di Books Llc. (Stati Uniti d'America)

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  • "Recettes garanties de la maison" a cura della Grande Triperie Sainte-Catherine (Belgio)

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  • "The 99 Recipe Book" a cura della United Cattle Products Ltd. (Inghilterra)

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  • "The 99 Recipe Book" ristampa a cura di Indro Neri (Inghilterra)

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  • "The Fifth Quarter" di Anissa Helou (Inghilterra)

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  • "Tripe for Human Consumption" a cura di Quality Meat Scotland (Scozia)

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  • "Variety Meats" a cura del National Live Stock & Meat Board (Stati Uniti d'America)